麺屋 桜息吹
Tel : 0798-72-3993
麺屋 桜息吹の店舗詳細情報
ランチメニューもご用意しております！
ランチは11：00〜15：00時ごろまで。ランチ限定メニューもご用意しております！
お近くをお立ち寄りの際はぜひお気軽にご来店ください！
店舗情報
| 会社名 | 麺屋 桜息吹 |
|---|---|
| 所在地 | 兵庫県西宮市室川町5-25 リュウマンション1F |
| Tel | 0798-72-3993 |
| 代表者 | 石井 康裕 |
| 営業時間 | ランチ11：00〜15：00 ディナー18：00〜22：30 |
| 定休日 | 火曜、水曜はランチのみ営業 |
豚骨ラーメン発祥の地・福岡久留米伝統の「呼び戻し」スープをベースにアレンジを加えてます。頭骨を中心に背骨・げんこつを部位ごとに下処理の仕方を変えることで特有の臭みを抑え、長時間、強火で炊くことで鉢の底には骨粉がしっかりと残る濃厚なスープです。試行錯誤を繰り返し少しづつ進化して参ります。本場福岡のとんこつを西宮で！当店自慢のスープをぜひご賞味ください。